Pakcoy Bawang Putih

 

Bahan - bahan :  Pakcoy, bawang putih, dan saus siram

Bahan saus siram :

300 ml air

1,5 sdm saus tiram

1sdm kecap asin

1/3 sdt garam 

1/3 sdt kaldu bubuk 

1/2 sdm gula

1/2 sdt lada

1 sdm maizenna dilarutkan

Cara Membuat :

1. Rebus pakcoy 3 menit sehingga masih kriuk dan serat hijau masih ada namun matang, tiriskan

2. Chopper bawang putih dan goreng dengan mentega, setelah berubah warna, tiriskan lalu bekas teplonnya siram dengan air untuk pembuatan saus siram pakcoy

3. tambahkan saus tiram dan bahan saus lainnya kecuali maizena

4. setelah terlihat tercampur dan wangi tambahkan maizenna, aduk hingga mengental

5. Siram saus ke pakcoy rebus dan tambahkan bawah putih gorengnya

6. Siap untuk dinikmati dengan nasi hangat.